旋光分析法是一種用于測量化合物的光學活性的分析方法。化合物的光學活性表示其對平面偏振光的旋轉能力，即能夠使光的振動方向發生旋轉的能力。這種旋轉現象是由于化合物分子在物理空間中存在著非對稱性結構，以及對左旋和右旋光的不同吸收能力導致的。

旋光分析法的原理是通過測量化合物對偏振光旋轉的程度來確定其光學活性。它基于兩個重要的物理概念：旋光和偏振光。

旋光是指化合物對右旋光和左旋光的不同吸收能力，導致光在經過化合物時，光的振動方向產生旋轉。右旋光表現為順時針旋轉，標記為(+)或d；左旋光表現為逆時針旋轉，標記為(-)或l。旋光值通常以角度度量，單位為度或角秒。

偏振光是指只在一個特定方向振動的光。通常使用偏振器來產生平面偏振光，將光只允許在一個特定平面中振動。

旋光分析法的步驟如下：

1. 使用偏振器產生偏振光，并調整其振動方向。

2. 通過被測溶液的管或柱，使偏振光通過。

3. 使用檢測器測量通過溶液后的光的振動方向的旋轉角度。

4. 根據觀察到的旋光角，可以計算化合物的濃度或確定光學活性。

旋光分析法廣泛應用于化學、藥品、食品、農業等領域。通過測量旋光角度，可以對化合物進行定性和定量分析，區分對映異構體、測定對映異構體的含量、研究化學反應中的機理等。